“Los panes del mundo” di Mario Alvarez
Il progetto contro lo spreco alimentare festeggia la Giornata mondiale del Pane
Il progetto “Los panes del mundo” si articola con mostre itineranti, performance, installazioni e laboratori didattici per divulgare un approccio più consapevole alla tematica dello spreco alimentare.
In occasione della Giornata del Contemporaneo, come tutti gli anni, Mario Alvarez dà vita all’evento “Pane nei vicoli”: una performance condivisa per riconoscersi come vicini, come esseri umani, scambiarsi il pane e dar vita all’allegria di moltiplicare il pane e la pace.
Nella stessa occasione, per festeggiare anche la Giornata mondiale del Pane, Mario Alvarez continuerà con l’iniziativa “Pane e poesia”, per celebrare l’arte del pane e delle parole.
Si ricorderà il poeta-fornaio Francesco Tonelli di Lerici, con il quale Mario Alvarez ha fatto il pane mentre leggevano poesie, e Milvio Pallotta, del Forno da Milvio, storico panificatore di Roma, con il quale Mario Alvarez ha condiviso pane e parole.
L’artista impasterà un pane unendo le poesie di Francesco Tonelli alle parole di Milvio Pallotta.
L’artista Mario Alvarez crea il progetto “Los panes del mundo” con l’intento di condividere una cultura di pace, convinto che l’arte contemporanea abbia la capacità di sensibilizzare su temi come sostenibilità, ambiente, biodiversità, spreco alimentare, attraverso una cultura di pace e condivisione.
Il progetto è il risultato del percorso di ricerca artistica e personale dell’artista che si è sempre occupato della natura e della sua salvaguardia, di riciclare e recuperare materiali di scarto per le sue opere d’arte e che ha sempre considerato sacro il cibo e sia nella sua vita, come nella sua attività, recupera e rivalorizza gli alimenti per evitare di sprecarli.
Proprio da un impasto avanzato, l’artista crea una scultura di lievito madre che rappresenta il fermento che dà origine al pane, primaria forma di alimento e di condivisione per gli esseri umani.
Maggiori informazioni sul progetto su www.amarilloart.es